Primi piatti a base di riso o pasta fresche, secondi di carne, arrosti di pesce, uova o fondute. ), conservato al naturale in vasetto di vetro o nel pratico tubetto richiudibile. In un tegamino fare sciogliere gr.10 di burro a fiamma bassissima. Il tartufo nero estivo in tutta la sua purezza, la crema è fatta solo con tartufo nero estivo (chiamato anche scorzone), olio extra vergine di oliva e sale. E’ un prodotto puro, senza aggiunta di aromi o conservanti. TARTUFI E FUNGHI - CALUGI SRL. Il miglior Tartufo nero e il miglior Tartufo bianchetto vengono accuratamente selezionati e lavorati per garantire un sapore unico, come quello della materia prima appena raccolta. Descrizione Descrizione. Con la Crema di Parmigiano Reggiano e tartufo potete preparare dei gustosi gnocchi ripieni. Crema di Tartufo. 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La crema di tartufo può essere destinata a vari usi in cucina come per la preparazione di bruschette o crostini, per il condimento di ogni tipo di pasta e anche per accompagnare dei secondi di carne. Preparata col 75% di Tartufi Bianchetti, latte e panna da cucina, senza aggiunta di aromi artificiali, la Crema di Tartufi Bianchetti esalta le proprietà organolettiche del Tartufo Bianchetto per un risultato equilibrato e appetitoso. Crema di pecorino e tartufo nero pregiato da Mugello Tartufi (0 recensioni clienti) 7 venduto € 11,00. Fra i tartufi è considerato il più pregiato, per il suo sapore deciso e perché non può essere coltivato, essendo un fungo sotterraneo spontaneo. Descrizione ; Informazioni aggiuntive ; Recensioni (0) Descrizione. Categorie: Creme e Vellutate, Ho.re.ca. Crema di tartufo estivo quantity. Weight: 50 g: Reviews There are no reviews yet. asparagi 76%, olio di oliva, acqua, tartufo bianchetto italiano (Tuber Borchii Vitt.) 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Modalità d'uso: Scaldare leggermente la crema assoluta o diluita ed utilizzarla come condimento direttamente su primi piatti, secondi di carne,pizze, bruschette o crostini. Primi piatti Pappardelle al tartufo e crema di mascarpone Le pappardelle al tartufo sono un primo piatto speciale perché il particolare sapore del tartufo si sposa bene con quello delicato del mascarpone. Add to cart. Un prodotto dall'inconfondibile pregio, a base di solo Tartufo Bianco, senza l'aggiunta di altro se non l'estro della vostra forchetta. CONSIGLI D’USO: Ideale per primi e secondi piatti, ottimo condimento per crostini, pizza e formaggi. Ottieni la spedizione gratuita! Ottimo per dare profumo e sapore ai piatti freddi e caldi, tagliolini, risotti, carni, vol-au-vent. Polpette alla crema di tartufo bianco e pistacchio. Tutti abbiamo voglia di una bella vacanza, dopo i lunghi mesi trascorsi in casa, così la granella di pistacchi dal gusto deciso ci porterà dritti al calore della Sicilia, amata isola. 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